Gerede Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ersin kaşka mesajında şu ifadelere yer verdi: “Dürüstlük, ticari ahlak ve dayanışmayı sanatla birleştirerek, İslam’ın engin ve evrensel prensiplerini dünyaya farklı bir pencereden sunan ahilik felsefesinin hatırlanması ve gelecek yüzyıllara aktarılması noktasında büyük önem taşıyan 14-20 Eylül Ahilik Haftası kutlu olsun. Ahilik, Ahi Evran tarafından Hacı Bektaş-ı Veli’nin tavsiyesiyle kurulan esnaf dayanışma teşkilâtıdır. Aslen Horasan kökenli olup Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinde Anadolu’da yaşayan Müslüman Türkmen halkın sanat, ticaret, ekonomi gibi çeşitli meslek alanlarında yetişmelerini sağlayan, onları hem ekonomik hem de ahlaki yönden yetiştiren, çalışma yaşamını iyi insan meziyetlerini esas alarak düzenleyen bir örgütlenmedir. Temel mesleği dabbaklıktır. Kendi kural ve kurulları vardır. Günümüzün esnaf odalarına benzer bir işlevi olan Ahilik iyi ahlakın, doğruluğun, kardeşliğin, yardımseverliğin kısacası bütün güzel meziyetlerin birleştiği bir sosyo-ekonomik düzendir.”