Bolu Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri tarafından ilimiz merkez ve ilçelerde gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik olarak yapılan denetimler Ramazan Ayı'nda arttırıldı. Denetimlerini sıklaştıran Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Mübarek Ramazan Ayında halkın güvenli gıdaya erişiminin sağlanması için 7 gün 24 saat prensibine göre denetim faaliyetlerini yoğun bir şekilde İl merkezi ve ilçelerde sürdürüyor. Konu ile ilgili açıklamada bulunan Müdürlük, Denetimler kapsamında ramazan ayı boyunca özellikle fırınlar, et ve et ürünleri üreten işletmeler, süt ve süt ürünleri üreten işletmeler, lokanta ve restoranlar, tatlıcılar, hazır yemek fabrikaları ve yol güzergâhındaki dinlenme tesislerinde risk esaslı denetimler artarak devam etmektedir. İşletmeler asgari teknik ve hijyenik şartlar bakımından denetlenmekte, kullanılan ve satışa sunulan gıda maddelerinin son tüketim tarihleri kontrol edilmekte ve Türk Gıda Kodeksine uygun olup olmadığı araştırılmaktadır. Çalışan personellerin hijyen eğitimleri ayrıca kontrol edilmektedir” ifadelerine yer verdi. İl Müdürü İsmail Taş Ramazan Ayı denetimleri ile ilgili olarak yaptığı açıklamada, Bu yılda Bakanlığımızdan gelen talimat ve Valiliğimizin yazılı emirleri doğrultusunda il müdürlüğümüz ve ilçe müdürlüklerimizde yapmış olduğumuz program çerçevesinde gıda denetimlerimizi arttırarak devam ediyoruz ve edeceğiz. Gıda satış, toplu tüketim ve üretim yerlerinin asgari teknik ve hijyenik şartları taşımalarını sağlamak ve insan sağlığını korumak adına Ramazan ayında da mesai kavramı gözetmeden, denetimlerimiz artarak devam edecektir. Özellikle vatandaşlarımızın gıda güvenliği konusunda dikkatli olmalarını hijyen ve sağlık açısından riskli gördükleri işletmeler ile gıda ürünleri konusunda Bakanlığımızın Alo 174 Gıda Hattını aramalarını istiyoruz. Denetimlerde tespit edilecek olumsuzluklarda işletmeler hakkında 5996 sayılı Gıda ve Yem Kanununa göre yasal işlem uygulanacaktır. Tüm vatandaşlarımıza huzurlu ve sağlıklı bir ramazan ayı geçirmelerini dilerim” dedi. Haber Merkezi