Ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, sosyal medya hesabından Bolu’dan hazırladığı sofrayı paylaştı. Sofrada soğan, patates ve bulgurla hazırlanan patatesli bulgur pilavı yer aldı. Bahçeden toplanan yeşil ve kırmızı domateslerle hazırlanan salatanın yanı sıra yoğurt ve turşu da sofraya eşlik etti.
BAHÇEDEN SOFRAYA DOĞAL TATLAR
Gösterişli sunumlar yerine geleneksel ev yemeklerini tercih eden Yalçınkaya, memleketinin doğal lezzetlerini takipçileriyle paylaştı. Sofra paylaşımına “Gel başlayalım” notunu düşen Bolulu şefin paylaşımı ilgi gördü.
Mehmet Yalçınkaya’nın paylaşımı, Bolu’nun yöresel mutfak kültürünü ve geleneksel sofralarını bir kez daha gündeme taşıdı.
Muhabir: BERFİN MUTLU
