Bolu’da sonbahar yağışlarının ardından ormanlarda yetişen kanlıca mantarı, vatandaşların ve mantar meraklılarının ilgi odağı oldu. Ancak mantar toplama sezonuyla birlikte zehirlenme tehlikesi de yeniden gündeme geldi. Özellikle birbirine benzeyen mantar türlerinin karıştırılması, ciddi sağlık sorunlarına ve ölümcül sonuçlara neden olabiliyor.
GEREDE’DE MANTAR ZEHİRLENMESİ YAŞANDI
Bolu’nun Gerede ilçesinde 28 Ekim'de yaşanan olay, mantar tüketiminin oluşturabileceği tehlikeyi bir kez daha gözler önüne serdi. Doğadan topladığı mantarları tükettiği değerlendirilen bir genç, rahatsızlanmasının ardından hastaneye kaldırıldı. Böbreklerinde ciddi hasar oluştuğu belirtilen genç, yoğun bakımda tedavi altına alındı.
Olayda tüketilen mantarın kanlıca mantarı olduğu doğrulanmadı. Ancak yaşanan vaka, doğadan toplanan mantarların bilinçsizce tüketilmesinin oluşturabileceği riskleri yeniden gündeme taşıdı.
KANLICA MANTARI ÖLÜME NEDEN OLABİLİR Mİ?
Kanlıca mantarı, doğru şekilde teşhis edildiğinde yenilebilir mantar türleri arasında bulunuyor. Ancak kanlıcaya benzeyen farklı mantar türlerinin bulunması, yanlış teşhis durumunda ciddi zehirlenme riskini beraberinde getiriyor.
Uzmanlar, mantarların yalnızca rengine, şekline veya kokusuna bakılarak yenilebilir olduğuna karar verilmemesi gerektiğini vurguluyor. Ayrıca pişirmenin veya kaynatmanın zehirli mantarlardaki toksinleri mutlaka yok edeceği düşüncesinin de yanlış olduğu belirtiliyor.
BELİRTİLERİ HAFİFE ALMAYIN
Mantar tüketiminin ardından bulantı, kusma, ishal, karın ağrısı, baş dönmesi ve sersemlik gibi belirtiler ortaya çıkabiliyor. Bazı zehirli mantarların etkileri ise saatler sonra görülebiliyor. İlerleyen vakalarda karaciğer ve böbrek yetmezliği gelişebiliyor, zehirlenmeler ölümle sonuçlanabiliyor.
Sağlık Bakanlığı, doğadan toplanan mantarların tüketilmemesini, mantar zehirlenmesi şüphesinde ise vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulmasını öneriyor.
Bolu’da özellikle sonbahar aylarında yoğun ilgi gören kanlıca mantarını toplarken ve tüketirken dikkatli olunması gerektiği bir kez daha hatırlatılıyor.
