Hamsi

Sezon finaline yaklaşan hamsi, balık tezgahlarında son günlerini yaşıyor.

Özellikle kış aylarında tüketilen ve "şifa deposu" olarak bilinen balık çorbasının yapılışını ustası anlattı. Balıkçı Tuncay Kılıç, "Tadının değişmemesi için...

Hava sıcaklıkları deniz suyunu etkiledi. Deniz suyunun sıcaklığı düşmeyince hamsi de Gürcistan’a kaçtı.

Balık tezgahlarında istavrit bolluğu yaşanıyor. İstavritin kilogramı ortalama 60 liradan satılıyor.

Hamsiyi pişirme şekliniz bu faydalı besinin vitamin ve mineral değerini katlıyor da katlıyor. Hamsiyi nasıl pişirmem gerekiyor diyorsanız bu içeriğimiz...

Düzce'nin Akçakoca ve Zonguldak'ın Ereğli ilçelerinden çıkarılan balıklar kasalarla Bolu'ya geldi.

Bolu’da, tezgahlarda yerini alan ve vatandaşların yoğun olarak ilgi gösterdiği hamsinin fiyatı 120 liraya çıktı.

Bolu’da, kar yağışıyla birlikte balık tezgahları da şenlendi. Vatandaşlar kar suyunu gören hamsiye akın etti.

Bolu’da vatandaşların hamsiye ilgisi sürerken, balıkçılar denizdeki fırtınanın hamsi bolluğunu olumsuz etkilediğini söyledi.