(Haber Merkezi)
Sağlık açısından zengin içeriğiyle dikkat çeken kanlıca mantarı, ekonomik getirisiyle de öne çıkıyor. Kilosu 200 liradan satılan bu özel mantar, özellikle çevre illerden gelenler için yeni bir gelir kaynağı haline geldi. Fiyatı 100 TL’den başlayıp 200 TL’ye kadar çıkabilen kanlıca mantarı, bol miktarda bulunması ve sağlık açısından zengin içeriğiyle dikkatleri üzerine çekiyor.
İstanbul’dan gelen tüccarların da ilgisini çeken kanlıca mantarı, Bolu’nun doğal güzelliklerine bir yenisini daha ekliyor. Ankara, İzmir, Bursa, Kocaeli gibi şehirlerden de alıcı bulan bu özel mantar, bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı haline gelmiş durumda.
Kanlıca mantarının içerdiği B1, B2, C vitaminleri ve aminoasitler sayesinde oldukça besleyici olduğu biliniyor. Ayrıca demir, kalsiyum ve fosfor bakımından da zengin içeriğiyle sağlık açısından büyük önem taşıyor. Lezzeti ve besleyici değerleriyle öne çıkan bu özel mantar, Bolu’nun doğal hazinelerinden biri olarak kabul ediliyor. Besleyici değerleri ve yüksek gelir potansiyeliyle kanlıca mantarı, Bolu’nun doğal zenginliklerinden biri olarak ön plana çıkıyor. Bu eşsiz mantarın, hem yerel halkın hem de şehir dışından gelen tüccarların ilgisini çekmeye devam etmesi bekleniyor.
