Bolu Dağı D-100 karayolu geçişinde hizmet veren İbrahim’in Yeri Garden Restoran Yönetim Kurulu Başkanı Halil İbrahim Uygun, Bolu’da sahada çalışan gazetecileri iftar yemeğinde konuk etti. Birbirinden özel lezzetleri müşterilerine sunan restorandaki iftar yemeğine yerel ve ulusal medya çalışanları eşleriyle birlikte katıldı. Gazetecilere, restoranın özel lezzetlerinden Bakacak köftesi ikram edildi. Ankara ile İstanbul arasındaki en önemli geçiş noktası olan Bolu Dağı’nda farklı lezzetler sunmak için yola çıktıklarını ifade eden Uygun, “Restoranımız Bakacak mevkiinde bulunuyor ve restoranımızdaki beğeni toplayan ürünlerin başında gelen köfteye de bulunduğumuz bölgenin adını verdik. Bolu’da bulunan 120 aşçıyla bir araya gelerek yeni bir lezzet ortaya çıkarmak için çalıştık. Bakacak köftesi de mancar ve özel olarak peynirle yapılan bir ürünümüz. Yakında yine bölgemizde bulunan bir gölün adını vereceğimiz özel bir tatlımızı hazırlıyoruz. Marka yaratacak özel ürünlerimizle müşterilerimize hizmet vermeye devam edeceğiz” dedi. Haber: Berfin MUTLU