<div><strong> </strong></div> <div><strong>Bolu Belediyesi ve Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafından ortaklaşa hayata geçirilen ‘Bolu İsraf Etmiyor' Projesi'nin açılış toplantısı Necip Fazıl Kültür Merkezi'nde yapıldı. Toplantıya katılan Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, Sırf ekmek bulamadığı için ölen insanlar var ise asıl sıkıntı bizlerin ekmek israfında bulunmasıdır” dedi.</strong></div> <div>Bolu Belediyesi'nin Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ile ortaklaşa başlattığı ‘Bolu İsraf Etmiyor' projesinin açılış toplantısı gerçekleştirildi. Necip Fazıl Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilen toplantıya Vali İbrahim Özçimen, Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, İl Müftüsü Mehmet Şahin, TMO Akçakoca Şube Müdürü İbrahim Ağmil ve daire müdürleri katıldı.</div> <div>Toplantıda ilk olarak konuşan İl Müftüsü Mehmet Şahin, israfı Müslümanlar olarak bizden iyi anlayabilecek bir toplum olamayacağını belirterek , İsrafın ne kadar kötü bir şey olduğunu Müslümanlar olarak bizlerin çok iyi anlaması gerekmektedir ve bunu da anladığımızı düşünüyorum. Hele ki ekmek nimetinin israfı konusunda daha dikkatli olmak gerekmektedir. Ekmek bizim en kutsal nimetlerimizdendir” dedi.</div> <div>İl Müftüsü Mehmet Şahin'in ardından kürsüye çıkan ve proje ile ilgili konuşan Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz ise, dünyada sırf ekmek bulamadığı için ölen insanlar var ise asıl sıkıntının bu olmadığını, asıl sıkıntının insanların ekmek israfında bulunmasının olduğunu belirtti. Yılmaz ise, </div> <div>Toprak Mahsulleri Ofisi, Ülkemizde ekmek israfının boyutlarının araştırılmasına ilişkin yürüttüğü çalışmaları toplumsal bir duyarlılık ve farkındalık yaratmak amacıyla bir etkinliğe dönüştürerek ‘Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası' adı altında bir kampanya başlattı. Bolu Belediye Başkanlığı olarak bu kampanyaya Bolu halkının katılımını ve söz konusu israfın önlenmesine katkı sağlamak amacıyla Bolu İsraf Etmiyor” adında bir proje başlattık. Bolu İsraf Etmiyor Projemiz ile duyarlı vatandaşlarında destekleri ile Bolu'daki ekmek israfının önüne geçilmesi amaçlanıyor. Aynı zamanda Bayat Ekmek Toplama Kumbaralarına bırakılacak bayat ekmekler toplanıp hayvan barınağına götürülerek burada yaşayan hayvanların beslenmesine katkı sağlanması amaçlanmaktadır. Kış aylarında toplanan bayat ekmekler ise uygun olmayan doğa şartlarında ormanlık alanlarda yemek bulamayan yaban hayvanları için Gölcük ve Abant Milli Parklarında belirlenen beslenme noktalarına bırakılacaktır. Bu proje ile hem ekmek israfının önlenmesine hem de yaşama hakkı bulunan sevimli hayvanların da beslenmesine katkı sağlanmış olunacaktır. İnsanımızın en temel gıda maddesi olan ekmek zengin sofrasının da fakir sofrasının da vazgeçilmezidir. Bugün başlatılan bu projeye ciddiyetle, kararlılıkla takip edilmesi ve yürütülmesi gerekmektedir çünkü Bolu da ortalama 200 bin ekmek üretiliyor ve bunun 20 bin tanesi çöpe gidiyor. Bu israf günde 6 ton ekmeğin çöpe atılmasıdır. İsrafa dayalı alışkanlıklarımızın yeniden sorgulanması için bu proje büyük fırsat, israf ile ihtiyacın birbirinden iyi ayırt edilmesi gerekmektedir. Milyonlarca insan yaşam savaşı verirken elde ettiğimiz ekonomik imkanları dilediğimiz gibi kullanamayız. İsraf olmazsa açlıkta olmaz diyor, Bolu halkının desteğiyle de Bolu İsraf Etmiyor Projemizi başlatıyoruz” ifadelerini kullandı.</div> <div>Toplantıda son olarak konuşan Vali İbrahim Özçimen ekmeğin en çok Türkiye'de israf edildiğini belirterek, Ülkemizin bir tahıl ülkesi olması yıllardır süre gelen beslenme alışkanlıkları ve sosyal ekonomik yapısı nedeniyle ekmeğin beslenmemizdeki önemi daha da fazladır. Devlet Planlama teşkilatı ve Dünya Sağlık örgütü raporlarına göre Türkiye'de temel besin ekmek ve diğer tahıl ürünleridir ve günlük enerji ihtiyacının ortalama yüzde 44'ü sadece ekmekten sağlanmaktadır. Buna rağmen en çok ekmeğin de israf edildiği ülke yine Türkiye'dir. Temennimiz bu proje ile