En önemli besin maddelerindendir Arı poleninin, Eski Mısır ve Çin’e uzanan bir kullanımı vardır. Polen B vitamini açısından çok zengin olmakla birlikte değişik mineraller, aminoasitler ve enzimler içerir. Polenin %55 karbonhidrat, % 35 protein, % 3 mineral ve vitaminler, % 2 yağ asitleri içerdiği de bilinmektedir. Küçük miktarlarda betakaroten, selenyum, C ve E vitaminleri ile likopen ve flavonoid içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirme, kilo kontrolü, alerji giderme, yaşlanma sürecini yavaşlatmada çok etkili bir besindir. Ayrıca yapılan araştırmalar radyoterapinin yan etkilerini giderdiğini de ortaya koymaktadır. Arı poleni hasta kişiler tarafından besin desteği olarak kullanıldığı kadar; kuvvet, dayanıklılık isteyen işlerde çalışanlar kişiler ve sporcular tarafından da kullanılmaktadır. Günümüzde kalp hastalıkları gittikçe çoğalıyor. Bu durumun önüne geçmek için polen tüketimine önem verilmesi gerekiyor. Kalbe giden damarları temizleyen polen, kötü kolesterolü de düşürmektedir. Kalp sıkışması, kriz riski, damar tıkanıklığı gibi sorunları önlemek için polenin faydalarından yararlanmanız tavsiye edilmekte. Polen, anti-inflamatuar özelliği olan bir besin. Bu özelliği ile vücudunuzdaki iltihapların kısa sürede temizlenmesine yardım edebilirsiniz. Antioksidan etkisiyle bir araya geldiğinde vücudunuzdaki şişlik ve çeşitli iltihaplanma durumları iyileştirilebilir. Düzenli tüketim sonucunda iltihapların oluşma riski de önlenebilir. Devam eden bilimsel çalışmalara göre; arı poleni kanserli hücrelerin vücuda yayılmasını önlüyor. Kanserli hücreleri öldüren polen, sağlıklı bedene ve yaşama sahip olmanızda etken bir besin. Birçok kanser türüne karşı önlem almak adına polen tüketebilirsiniz. ARI POLENİ NASIL KULLANILMALIDIR? Arı poleninin sindirilmesi yaklaşık 2 saat sürer. Polenin kapsül, tablet ve granül olarak satışa sunulan değişik formları vardır. Arı poleni başlangıçta çeyrek tatlı kaşığı olarak kullanılmalı ve her hafta miktar çeyrek kaşık arttırılarak devam edilmelidir. Günde 1-3 defa alınan polenin günlük en fazla 3 tatlı kaşığı kullanılması önerilmektedir. Polenin ciltte kullanılmak üzere sıvı formları da bulunmaktadır. Yara, berelenme ve çürüklerde etkili olmaktadır.