Kış aylarının vazgeçilmez yiyeceği tarhanalar kurumaya bırakıldı. Bolulu kadınlar, hazırladıkları tarhanaları, Atatürk Orman parkında bulunan beton alanlarda kurutmaya başladı. Hazırladığı tarhanayı parka getiren Emine Özkan, Atatürk Orman Parkında yürüyüş yapmak için gelenlerin bakışları altında tarhanasını beton alana serdi. Her yıl çok miktarda tarhana yaptığını söyleyen Özkan, Komşularımlar birlikte tarhanayı kurutmak için burayı seçtik. Her yıl bu işi yaparız. Kış mevsiminde de yaptığımız bu tarhanayı yeriz” dedi. Tarhananın büyük emeklerle hazırlandığını da sözlerine ekleyen Özkan, buna karşın her yıl düzenli olarak tarhana yaptığını belirtti. Özkan, kış mevsiminin en kolay hazırlanan yiyeceklerinden biri olan tarhananın güneşli bir havada kurutulması gerektiğini de belirterek, Hem vitamin hem de kolay hazırlanması açısından Tarhana kışın çok yediğimiz yiyecek. Ayrıca hastalıklarla mücadele içinde tarhana birebir” diye konuştu.